VR förnyar IC-tågens Bistro-restaurangvagnar
VR förnyar IC-tågens Bistro-restaurangvagnar utgående från kundresponser. Genom detta vill man förbättra kundtillfredsställelsen och servicens flexibilitet.
Ombyggnaden berör vagnarnas självbetjäning. Försäljningsdiskens vägg öppnas så att disken blir rymligare. Produkterna placeras synligare för kunden, och hela köpprocessen blir flexiblare. Antalet kundplatser ökas genom nya platslösningar. På självbetjäningen finns det stolar att luta sig mot och en bardisk med sittplatser samt barbord i mitten. Under borden finns det hållare för handväskor. Dessutom förnyas hela självbetjäningens utseende.
Efter renoveringen finns det på självbetjäningen cirka 30 kundplatser i stället för tidigare 25 platser. Hela vagnen rymmer närmare 60 kunder.
I samband med renoveringsarbetet har restaurangens avfallshantering utvecklats så att bioavfallet ska kunna sorteras. Sorteringen inleds när det blir möjligt att sortera avfall på IC-tågens slutstationer. IC-tågen har 12 slutstationer.
I restaurangvagnens kök har man beaktat arbetsergonomiska faktorer. Kökens bord och hyllor har reglerats till ergonomiskt rätt höjd, och i köken finns nu mera avställningsyta. Öltunnorna har fästs så att det är lättare att använda dem än tidigare.
Restaurangvagnens eller försäljningskärrans tjänster utnyttjas av cirka 40 % av tågresenärerna. Enligt en i november 2008 utförd kundförfrågan är man nöjd med betjäningen i restaurangvagnarna och tycker att vagnarna är snygga. Kunderna tycker dock att man borde åtgärda utrymmesbristen, köerna och miljön.
Betjäningssidan i restaurangvagnarna berörs inte av förnyelsen. De mest sålda produkterna är kaffe, Reissumies-brödet, läskedrycker och öl.
Antalet vagnar som ska renoveras är 12 st. De har tagits i bruk åren 1989–1992. Vagnarna går på långdistanser i cirka 25 IC-tåg i dygnet. Den första renoverade vagnen kommer i trafik redan i juni. Resten av vagnarna färdigställs i etapper före utgången av år 2012. Förnyelsen har planerats av inredningsarkitekt Pentti Hietanen. Han har också formgett tvåvåningsvagnarna.
Bilder på de nya Bistro-restaurangvagnarna finns i VR:s bildbank på adressen www.vr-konserni.fi.